双金属温度计是由两种或两种以上不同的金属片叠压组成的感温元件构成的温度测量仪器,其主要元件包括有金属片、指针、活动螺母、保护管、表壳、活动端等。在两种金属片上具有不同的膨胀系数,即在相同条件下两种金属片所产生的热膨胀不同,一般双金属温度计中金属片是螺旋卷形状,这能够提高金属片的测温灵敏度,在温度发生改变时,金属片发生热膨胀使得螺旋卷卷起或松开,从而产生金属片的感温动作。金属片一端与指针连接,当金属片产生感温动作后,通过带动指针运动的方式在表盘上指示出温度数值。双金属温度计广泛应用于工业生产中的现场测温环节,其能够实现对温度连续变化的连续记录效果,在温度检测的灵敏性上较高,能够快速反应出温度示值,所以在应用上越加广泛。